又一家撑不下去！奥克兰上榜人气餐厅突然清算，行业寒冬来了！

新西兰中文先驱网 居安 综合报道  新西兰餐饮行业持续承压，奥克兰近期又有多家知名餐厅和咖啡馆接连传出停业或清算消息。其中，位于奥克兰Greenlane、主打日式融合风格早午餐的Pikuniku Cafe，已正式进入清算程序。

根据公司清算文件，经营Pikuniku Cafe的Sushi & Co Limited已于5月19日任命Khov Jones破产事务所的Steven Khov和Kieran Jones担任清算人。

清算人发布的首份报告显示，公司停止营业的主要原因，是“企业已无力继续经营，且现有资产不足以偿还负债”。

目前，清算人仍在调查公司具体财务状况，包括是否存在员工工资、假期薪资未支付等问题，同时税务局方面暂时也尚未提交债权申报。

公开记录显示，Jeff Kim是该公司的唯一董事及股东。

Pikuniku Cafe过去在奥克兰餐饮圈拥有一定知名度。这家位于Greenlane的餐厅主打日式融合料理与早午餐，曾入选Metro Top 50咖啡馆榜单，在本地年轻消费者中颇受欢迎。

不过，Pikuniku Cafe并不是近期唯一一家陷入困境的餐饮企业。

过去几个月，新西兰餐饮行业整体经营压力持续加大。根据信用机构Centrix公布的数据，截至2026年3月的12个月内，全国餐饮行业共出现399起企业清算案件，较前一年增加49%。

在消费放缓、运营成本上升以及整体经济环境疲弱的背景下，不少经营多年的餐厅也难以维持。

就在上个月，奥克兰老牌咖啡馆兼酒吧Verona在经营34年后宣布进入清算程序，引发不少本地居民感慨。

与此同时，多家知名餐厅也陆续宣布关闭。

由知名厨师、前My Kitchen Rules New Zealand评委Ben Bayly创办的The Grounds，已确认将在本月底停止营业。这家餐厅于2023年底由Rachel Johns接手经营，但仍未能摆脱经营压力。

此外，位于奥克兰海滨、经营超过30年的Harbourside Ocean Bar Grill，也宣布将于6月13日永久关闭。

该餐厅自1988年开业以来，一直是奥克兰海港区颇具代表性的高端餐厅之一。其母公司Good Group Hospitality表示，餐厅“在商业上已不再具备可持续运营条件”。

业内人士指出，目前新西兰餐饮行业面临的困难并非个别现象。高租金、人力成本上涨、原材料价格增加，以及消费者缩减外出消费，共同压缩了餐厅利润空间。尤其对于中小型独立餐厅而言，现金流压力正变得越来越明显。

随着进入冬季，行业通常还将迎来客流进一步放缓，不少餐饮经营者未来几个月可能仍将面临艰难挑战。

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