近半数员工经历或目睹骚扰行为，新西兰餐饮业职场环境堪忧

新西兰中文先驱网 Charles 综合

Newshub报道，最新数据显示，新西兰近一半的餐饮业员工曾在工作场所遭遇或目睹骚扰行为，超过80%的人表示他们没有接受过岗位培训。

奥克兰理工大学（AUT）的研究人员对新西兰餐饮酒店业的职场状况进行了分析，并在之后发布了改善员工工作条件的建议。 

这份名为Voices From the Front Line的报告于今天（4月8日）发布，为那些在工作中感到被忽视或被边缘化的餐饮业员工发声。研究人员表示，根据调查结果，一部分雇主存在不公平和非法行为，雇主们现在打算展开讨论，以改善工作场所的体验，促进行业的长期可持续发展。

该研究的主要作者David Williamson表示：“在疫情之前，新西兰的餐饮业为14万人提供了就业机会，但遗憾的是，它对待员工的方式名声不佳。”

“大多数雇主都在做正确的事情，但也有一部分，其工作场所没有遵守法规，没有为员工提供体面的工作条件。随着行业开始疫情后重建，现在是时候解决这些问题了。”

这项针对396名餐饮业员工的调查发现： 

• 16%的人在开始工作前没有签订就业协议；
• 13%没有收到正确的工资单；
• 18%薪酬少于最低工资；
• 22%没有得到合法的休假薪水；
• 22%在法定休假日没有休假，或没有得到合法薪酬；
• 22%没有得到足够的休息时间；
• 81%表示他们在工作中没有接受过培训；
• 48%没有得到晋升机会；
• 49%经历或目睹了工作场所的骚扰；
• 企业主、经理或主管要为40%的骚扰事件负责；
• 49%没有报告骚扰事件；
• 69%知道工作场所的健康和安全风险；
• 10%加入了一个工会；
• 29%是临时工。 

研究人员表示，要解决这些问题，需要雇主团体、工会和政府的支持和指导。

该报告概述了鼓励行业积极变革的三个优先事项：驱逐少数糟糕雇主，确保行业内体面的雇佣行为，以及改变餐饮业工作的形象。 

报告称，如果能及时、有效地引入更好的制度，加强就业条件，就能清除不良雇主。代表雇主的组织应该对不良雇主点名谴责，以支持大多数合法雇主。此外，还应将雇主的排名系统展示给顾客，让他们在知情的情况下做出选择，以支持良好的工作条件。

研究人员补充说，还需要关注薪酬和工作条件、培训和发展，并让员工在服务质量和就业标准等问题上拥有话语权。

报告还指出，人们对餐饮业工作的负面看法也必须改变，以帮助克服招聘和留住员工的问题，但这只能在行业完成整顿后才会发生。

这份报告由AUT餐饮酒店和旅游学院的David Williamson、新西兰大学工作研究所的Erling Rasmussen教授和研究助理Camille Palao领导，是国际研究小组的一部分，其他参与的国家和地区还包括苏格兰、爱尔兰、挪威、瑞典和澳大利亚。

调查来自与行业相关的在线机构和团体的成员，于2019年末和2020年初开展，部分时间正值新冠疫情暴发的特殊时期。然而，Williamson说，调查结果与该行业的历史性问题相符。

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