新西兰最棒的咖啡馆 原来都藏在这些地方

新西兰先驱报中文网 Angela 编译  找到一杯不错的咖啡，不应该是什么难事。判断一杯“小白”咖啡的标准，应该也是通用的。

它可能是品质不错咖啡的速溶版，也可能是汉堡中的巨无霸，啤酒中的红狮（Lion Red）。

“小白”咖啡也没啥特别的。不过就是60ml的咖啡，还有120ml热乎乎的牛奶。一杯“小白”咖啡非常简单，但有些人就是调不对。

咖啡太烫当然不行，就好像馅饼不能烫嘴一样。咖啡味太淡？你可以自动退钱了。

Opotiki的Hot Bread Café，好像也是一家巴士中转站，生意看起来不错。不过那里的咖啡实在是太烫了，感觉能融化柏油马路。我花了大概22分钟才喝完。

我有一套自创的理论，咖啡的品质和咖啡师纹身和穿刺数量正相关。耳朵、眉毛和鼻子上的墨水和穿孔越多，咖啡就越好喝。至少在奥克兰和惠灵顿是这样。

不过我旅行的地方，大家纹身和打鼻环的比例似乎比较低，在从Whangamata 去Gisborne的路上，回程时经过The Mount，略为停靠，我不得不改写了自己的理论。

在公路和海滩旁，品质良好的咖啡通常出现在大篷车，以及改装过的容器中。打咖啡的人嘛，通常是非常放松的当地人……个个看起来都像是冲浪高手。

从Gisborne去Wainui Beach的路上，Raglan Roast正对着一个没啥吸引力的停车场，但他们的咖啡简直棒呆！完美的温度和浓度，而且一杯咖啡只要3.5！

是不是觉得奥克兰咖啡馆根本是在抢劫？

在Tolaga Bay，驶入停车场后部，就会发现一辆由卡车改造成的咖啡店。我只花了4纽币，却感觉中了头奖。可能是因为那天天气又冷又湿风还很大，但是那儿的“小白”咖啡几乎接近完美了。

每家冲浪中心的咖啡都很棒吗？并不是。Whangamata还行，但没那么好。The Mount鱼龙混杂。Sandbank有一辆大篷车停在草地上，那儿的咖啡很好喝。但是在离海边不远的The Pacific apartments，有一家名叫Le Marie的咖啡店。为了买一杯4纽币的“小白”咖啡，我足足等了15分钟。但这杯咖啡味道太淡，而且还不够热。伤心！

在去Matata的路上还有一家Drift Café。我在那儿花了4.2纽币，买到了一杯棒棒的咖啡。他们还卖芝士圈和冰块。

装咖啡的纸杯上写着一句话：“放松点，这不过是一杯咖啡。”

对啊，咖啡而已。但想喝一杯好咖啡，为啥这么难呢？

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