20分钟抢光！排一个多小时买蛋！新西兰缺40万颗蛋，还要等多久才能缓解？
By 新西兰中文先驱网· 2023年01月26日 19:47
新西兰中文先驱网Bonny 编译 一蛋难求！家禽业协会表示，新西兰仍然有40万的鸡蛋短缺，短缺情况需要几个月后才能好转。
据RNZ报道，坎特伯雷的一家放养鸡蛋企业Little Red Farm表示，最近在Ohoka农产品市场上的表现“绝对疯狂”，开市后20分钟，他们的鸡蛋就卖光了，开市之前客户都已经排了一个小时的队。
位于Warkworth的放养鸡蛋养殖者Phillipa Stichbury-Cooper说，Matakana农贸市场的情况也类似，一些顾客早上6点就出现了，抢着买。
“现在假期，咖啡馆需要的鸡蛋都比平时多，大家都想要更多的蛋，还有人来我们农场大门口想买鸡蛋，因为大家都无蛋可买。”
坎特伯雷Old Fashioned Egg Company的Brogan White说，她目前不断接到现有客户和潜在客户的电话，但无法迅速提高产量。
她还认为，对于鸡蛋紧缺的报道促使一些人“恐慌性购买”，加剧了鸡蛋短缺情况。
White说，农场成本飙升，鸡蛋供应有限，这些增加的成本必须转嫁给客户。
“饲料、小鸡的价格大幅上涨，实际运营成本已经飙升，这也就是为什么许多小型放养鸡场正在关闭的原因。”
鸡蛋供应继续紧张
随着新西兰鸡蛋紧缺的消息传开，家禽业协会的Michael Brooks表示他一直收到来自BBC,CNN和ABC等知名国际媒体的采访请求。
Brooks说，新西兰还有40万只鸡蛋短缺，鸡蛋供应紧张还要持续几个月。尽管一些农民购买了更多的小鸡，但小鸡变成下单的鸡，还需要18周时间。
Brooks说Countdown和Foodstuffs正在推进计划，到2025年和2027年停止在他们超市出售群体笼养鸡蛋。
全国30%的鸡都是群体笼养鸡，也得到了初级产业部蛋鸡福利法的认可。
Brooks说，超市不应该扮演道德仲裁者的角色，而是让客户做出选择。他已经要求与Countdown和Foodstuffs会面，讨论关于家禽业的担忧。
Foodstuffs的一位发言人表示，政府出台的到2023年取消笼养鸡蛋的立法暂时减少了鸡蛋的整体供应。他们将继续与鸡蛋供应商合作，从而顺利过渡并增加其他类型鸡蛋的供应。
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