新西兰烤派界扛把子的还是华人！派神多次拿奖创造历史

新西兰先驱报中文网 Bonny 编译  烤派是新西兰的著名美食之一，如果你以为大超市里十来个派一包的就是派的全部，那你可真的错过了已经到了嘴边的美食。如果派已经是你爱吃的美食之一，那么你有福了，要想尝到新西兰最好的派，刚有一份新鲜出炉的大奖名单，按图索驥，一家一家吃过去就好了。

新西兰最厉害的烤派烘焙大师，来自陶朗加的Patrick Lam已经第六次赢得了新西兰supreme pie大奖，他做出的烤猪肉奶油蘑菇派征服了所有食客。

Lam有一家位于Bethlehem的Patrick's Pies Cafe and Bakery店，在罗托鲁瓦的Old Taupo Rd还有一家 Gold Star Bakery店。自从2003年他烘焙的肉馅芝士派得奖后，就一直得奖。2004年和2009年，他烘焙的奶油培根蘑菇芝士派获得了最佳奖；2010年和2016年，他烘焙的培根鸡蛋派也赢得了大奖。虽然蘑菇不是制作派时最常用的原料，但是Lam说蘑菇配上培根或猪肉，搭配芝士就会非常棒。Lam制作的派，价格在 $4.80至$5.20之间。

Lam获得了7500纽币的奖金，另外三个单项金奖每个奖金为1000纽币。新西兰Bakels经理Brent Kersel 表示：“Lam创造了制作派的历史。超级派大奖举办了22年，Patrick Lam赢得了多项大奖，每一个奖项都是实至名归。他不是为了赢得奖项而做派，而是为了大众食客而做。”

获奖名单：

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