供应商面临巨大的成本增长压力，食品杂货价格将加速上涨

By 新西兰中文先驱网· 2022年08月08日 01:52

新西兰中文先驱网 Sophie 编译 由于生产和供应链面临压力，供应商的杂货成本正在继续增长。

Infometrics和Foodstuffs最新发布的食品杂货供应商成本指数显示，7月食品杂货供应商的成本同比增幅已上涨至7.9%，高于6月的7.1%。

Infometrics首席经济学家Brad Olsen表示，生产成本是食品杂货整体成本上升的关键因素。

“2022年7月价格上涨的产品的数量是疫情前2019年7月的两倍以上。”

在截至7月的12个月中，水果和蔬菜供应商的成本增加了16%，而肉类和海鲜成本各增加了9%。

Olsen说，供应商一直承受着巨大的压力。

“我们看到了供应商面临的巨大压力。从紧张的劳动力市场到国际航运挑战，以及化肥价格（尤其是生产地区）和许多其他商品价格，所有这些投入都在随着时间的推移而上升。”

他表示，供应商成本可能会继续上升，这意味着消费者将承受更大的痛苦。

“我们预计这些成本会继续增加。

“市场仍将有很大的波动，尽管最近大宗商品价格有所回落，但仍存在很大的通胀压力，我们预计，在较长一段时间内，将继续保持较高的成本增长。”

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